Ricette
Muffin proteico alla mela speziata
Le giornate diventano sempre più fredde e aumenta il tempo che dobbiamo trascorrere al chiuso. Per rendere più piacevoli queste ore possiamo consolarci con qualche sana prelibatezza. Questi muffin proteici alla mela speziata sono facili da preparare e sono perfetti per le serate in casa o per le fredde mattine quando devi uscire.
Porzioni: 9
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti:
- 2 cucchiai dosatori di Formula 1 Mela Speziata
- 100 g di fiocchi d'avena
- 60 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 30 g di mela essiccata tritata
- 2 “uova di lino” (2 cucchiai di semi di lino macinati, mescolati in 1 cucchiaio d'acqua; lasciare riposare)
- 200 ml di bevanda alle mandorle
- 1 cucchiaio di nettare di agave
- ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180° C
Mescolare insieme Formula 1 Mela Speziata, l'avena, la farina, il lievito e la mela essiccata. Aggiungere le uova di lino, la bevanda alle mandorle, il nettare di agave e l'essenza di vaniglia e mescolare fino ad ottenere un composto uniforme
Disporre 9 cupcake in una teglia per muffin e distribuirvi il composto. Mettere in forno e lasciare cuocere per 15 minuti o fino a doratura.
Nutrienti per porzione:
| Energia (kcal) | Grassi (g) | Carboidrati (g) | Zucchero (g) | Fibre (g) | Proteina (g) | |
| Per porzione | 103 | 2,0 | 18 | 4,2 | 6,4 | 6,3 |
Gli effetti benefici ed i valori nutrizionali riportati in etichetta si riferiscono al prodotto preparato secondo le modalità d’uso. Quando prepari nuove ricette assicurati che l’apporto totale dei nutrienti non sia eccessivo e ricorda che il livello di alcune vitamine può ridursi, rispetto ai valori riportati in etichetta, nel caso di preparazioni che richiedano cottura o trattamento a freddo.